Resep Membuat Asem-Asem Ikan Bandeng

 

Assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan Resep Asem-asem ikan bandeng,perhatikan baik-baik cara membuatnya :

Bahan:

1 ekor ikan bandeng. Potong 6 (berat 700 gr)

2 bh timun kupas kulit nya lalu iris buang daging tengah nya, potong-potong

10 bh belimbing wuluh

cabe rawit

Bumbu Halus:

6 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, seruas kunyit, cabe merah keriting.

1 Sere (keprek)

Bumbu tambahan: garam, kaldu jamur 1 sachet

Cara Membuat :

1.panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus aduk rata

2.masukan sere aduk rata sampai wangi

3.masukan timun,belimbing wulung dan cabe aduk rata

4.masukan air secukupnya aduk rata tunggu sampai mendidih

5.setelah air mendidih masukan ikan bandeng aduk rata biar hingga mendidih kembali

6.masukan garam dan kaldu jamur aduk rata

7.koreksi rasa

8.bila rasa dah pas dan ikan matang angkat

9.sajikan bersama nasi hangat

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba