Resep Membuat Es Selendang Mayang

Assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan Resep Es Selendang mayang,perhatikan baik-baik cara membuatnya :

Bahan Saus Gula:

200 gr gula merah

100 gr gula pasir

200 gr air

3 lembar daun pandan

*Rebus jadi satu hingga mendidih, saring

Bahan Kuah santan:

200 ml santan instan

500 ml air

10 sdm SKM

1/2 sdt garam

1 lembar daun pandan

*Rebus hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah

Bahan Es:

100 gr tepung hunkwe

50 gr tepung beras

900 ml air

100 ml santan instan

2 sdm gula pasir

1/2 sdt vanili

1/2 sdt garam

Pasta pandan

Pasta strowbery

Pewarna makanan

Cara Membuat :

1.Larutkan semua bahan es ke dalam air kecuali pewarna makanan

2.masak sampai mendidih setelah itu angkat matikan api

3.tuangkan ke dalam tiga mangkuk dan beri warna hijau,merah sisanya biarkan putih

4.tuangkan ke dalam wadah yang sudah di oles minyak secara bergantian dan warna putih di tengah

5.diamkan sampai dingin kurang lebih 2 jam atau sampai bisa di potong

6.sajikan potongan kue ke dalam mangkok lalu tuang saus gula,kuah santan dan es batu

7.siap di santap dan hidangkan

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba