Assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan Resep Kangkung rica udang,perhatikan baik-baik cara membuatnya :
Bahan :
1 ikat kangkung *siangi
1 ikat kemangi *optional
150 gram udang yg sudah dikupas
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya air jeruk nipis
.
Bumbu halus :
8 buah cabai rawit merah
8 buah cabai merah keriting
1 buat tomat ukuran sedang
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Secukupnya lada bubuk
.
Bumbu daun :
5 lembar daun jeruk
2 batang serai *geprek
2 lembar daun pandan *simpulkan
Cara Membuat :
1.Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum
2.masukan bumbu daun aduk rata
3.masukan udang lalu aduk hingga berubah warna
4.beri garam dan kaldu bubuk sesuai selera aduk rata
5.masukan kangkung aduk rata
6.masukan daun kemangi aduk rata
7.beri air jeruk nipis aduk rata
8.koreksi rasa bila sudah pas matikan kompor
9.sajikan di atas piring dan bersama nasi hangat
Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba
0 Komentar