Resep jengkol crispy

 

assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan resep jengkol kriuk.

rasanya enak dan pasti endol bngt

simak baik-baik bunda biar ga salah buat:

Bahan :

500 gr jengkol tua

8 lembar daun salam

1 sdm garam

4 siung bawang putih

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Cara membuat:

1. Cuci bersih jengkolnya kemudian rebus bersama daun salam, rebus hingga empuk dan kulitnya lepas, tiriskan.

2. Kemudian iris tipis2 semua jengkolnya

3. Ulek bawang putih dan garam beri sedikit air, kemudian siram ke jengkol yang sudah diiris2, campur hingga merata, diamkan 15 menit biar bumbu meresap

4. Goreng jengkol hingga matang dan crispy, angkat lalu siap di sajikan bersama sambal atau lauk pelengkap lainnya

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan berguna salam masak.