Resep Tahu Gejrot Pedas Manis Enak

 

Assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan resep Tahu gejrot Pedes enak,simak baik-baik cara membuatnya :

Bahan:

- Tahu putih 8 buah

- Garam secukupnya

- Kecap manis 2-3 sdm

- Kcg tanah goreng 2 sdm

- Gulmer 1 sdm

- Air asam jawa 2 sdm

- Air hangat secukupnyaa

Bumbunya:

- Bamer 4 siung

- Baput 2 siung

- Trasi 1/2 sdt

- Cabe rawit 25buah

Cara membuat :

1.cuci bersih tahu putih lalu taburi garam dan aduk hingga rata atau baluri

2.panaskan minyak goreng lalu goreng tahu putih hingga kecoklatan angkat tiriskan

3.bahan ulekan,masukan bawang putih,terasi,kacang tanah ke cobek ulek sampai halus

4.masukan bawang merah,cabe rawit ke cobek ulek kasar

5.masukan garam secukupnya atau sesuai selera

6.masukan gula merah,asam jawa,air hangat aduk rata

7.tambahkan kecap aduk rata dan koreksi rasa

8.potong tahu putih bentuk dadu atau sesuai selera lalu masukan ke dalam cobek aduk rata

9.sajikan bersama kerupuk

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba.