Resep Membuat Pangsit Goreng Ayam Jamur

 

Assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan Resep Pangsit Goreng Ayam Jamur,perhatikan baik-baik cara membuatnya

Bahan A:⁣

265 gr Daging dada/paha ayam tanpa tulang⁣

20 gr Jamur hioko⁣

35 gr Wortel⁣

10 siung Bwg putih⁣

1/2 sdt Jahe parut⁣

⁣

Bahan B:⁣

1 butir telur⁣

30 gr tepung terigu⁣

⁣

Seasonings:⁣

1.5 sdt Kaldu kamur bubuk⁣

1 sdt Garam⁣

1 sdt Gula⁣

1/4 sdt Merica⁣

1/2 sdm Kecap asin ⁣

1/4 sdt Bumbu ngo hiang⁣

1/2 sdm Minyak wijen⁣

⁣

Add:⁣

Kulit pangsit siap pakai⁣

Minyak goreng secukupnya⁣

Cara membuat :

1.Haluskan semua bahan A bisa menggunakan blender

2.Masukan bahan B dan seasonings ke dalam blender dan blender bersama bahan A

3.ambil 1 lembar kulit pangsit lalu isikan dengan 1 sdt adonan daging tutup dan lipat kulitnya sesuai selera untuk perekatan bisa menggunakan sedikit air

4.panaskan minyak goreng secukupnya di wajan lalu masukan pangsit goreng sampai warna kecoklatan

5.angkat sajikan bersama saus cocolan sesuai selera

Saus cocolan ala Sendiri

Bawang putih cincang + irisan cabe rawit merah + sdikit jahe parut + kecap asin + sdikit kecap manis/gula pasir + sdikit cuka makan + minyak wijen (semua takarannya kira-kira ajah sesuai selera) lalu aduk rata jadi satu deh.⁣

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba.