Resep Membuat Nasi Goreng Hongkong Cabe Rawit

 

Assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan Resep Nasi goreng Hongkong cabe rawit,perhatikan baik-baik cara membuatnya

Bahan :

- 2 porsi nasi

- 1 btr bwg bombay, uk kecil, potong memanjang

- 3 siung bwg putih, geprek dan cincang

- 1btr telur

- saus tomat, kecap asin, kecap manis, garam dan kaldu ayam bubuk non msg secukupnya

- 3bh cabe rawit (optional)

- minyak untuk menumis

Sayuran :

- 7-10bh baby buncis/buncis biasa, potong kecil2

- 1bh wortel, potong dadu kecil2

- 1bh jagung manis, uk kecil, serut

*Didihkan air, masukan semua potongan sayur rebus sebentar, beri sedikit garam, lalu angkat dan rendam di air es, lalu saring, sisihkan.

Cara membuat :

1.panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum gunakan api sedang

2.sisihkan bumbu tumis ke samping wajag lalu masukan telur di orak-arik sampai matang

3.masukan sayuran aduk rata dan sayur mengkilap

4.masukan cabe rawit aduk rata

5.kecilkan api lalu masukan nasi aduk rata sampai semua bahan tercampur

6.masukan garam aduk rata

7.masukan kecap asin aduk rata

8.masukan kecap manis aduk rata

9.masukan saus tomat dan kaldu ayam bubuk aduk rata

10.bearkan api aduk nasi sampai rata dan tidak bergerindil

11.kecilkan api lalu koreksi rasa

12.bila rasa sudah pas angkat sajikan

13.siap di santap

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba.