Resep Membuat Tumis Udang Goreng Asam Pedas

 

Assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan Resep tumis udang goreng asem pedas,perhatikan baik-baik cara membuatnya :

Bahan:

450gram udang

1 sendok makan asam jawa

1 sendok makan saus tiram

2 sendok makan saus sambal

Garam,gula secukupnya

Minyak goreng

Bumbu halus:

4 siung bawang putih

8 buah cabe keriting

1/2 ruas kunyit

Cara membuat :

1.bersihkan udang lalu marinasi dengan bumbu halus selama 30 menit

2.asam jawa di masukan ke dalam 100 ml air lalu remas-remas dan buang ampasnya

3.masak air asam jawa sampai mendidih

4.masukan udang aduk rata

5.masukan saus tiram dan saus sambal aduk rata

6.masak sampai saos mengental

7.masukan sedikit garam dan gula pasir aduk rata

8.masukan 2 sdm minyak goreng aduk rata

9.koreksi rasa

10.angkat dan sajikan

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba