Resep Memebuat Capcay Daging Sapi Lada Hitam

 

Assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan Resep Capcay sapi lada hitam,perhatikan baik-baik cara membuatnya :

200 gr daging sapi iris

1 buah wortel

6 jagung muda

Buncis secukupnya

1/2 Bombay

2 bawang putih geprek iris

1 cabe merah besar

Kecap manis,soy sauce atau kecap asin ,saus tiram sedikit minyak wijen

lada hitam bubuk secukupnya

Garam,gula,kal bubuk

Air secukupnya

Larutan sagu

Cara membuat :

1.panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih sampai warna kekuningan

2.masukan daging sapi yang di iris-iris aduk rata sampai daging berubah warna

3.masukan wortel,jagung dan bawang bombai aduk rata

4.beri kecap manis dan saos tiram aduk rata

5.beri soy source atau kecap asin dan minyak wijen aduk rata

6.beri air secukupnya aduk rata

7.beri gula pasir,garam,kaldu bubuk dan lada hitam bubuk aduk rata

8.beri potongan buncis dan potongan cabe merah aduk rata

9.koreksi rasa bila sudah pas beri larutan sagu aduk rata kembali diamkan bentar matikan kompor

10.sajikan selagi hangat bersama teman nasi di atas piring

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba