Resep Membuat Garang Asem Ayam Sederhana

 

Assalamungalaikum hari ini saya akan membagikan Resep Garang Asem ayam,perhatikan baik-baik cara membuatnya :

Bahan:

1/2 ekor ayam potong2

6 butir bawang merah, iris tipis

4 siung bawang putih, iris tipis

12 buah belimbing wuluh, potong2

2 buah tomat hijau, potong besar

Cabai rawit utuh

2 buah cabe merah potong2

2 buah cabe ijo potong2

Seruas jari lengkuas memarkan

2 batang sereh geprek

3 lembar daun jeruk

3 lbr daun salam

750 mL air + santan

Garam+ gula sesuai selera

Daun pisang

Cara Membuat :

1.rebus semua bahan aduk rata

2.beri bumbu gula pasir dan garam sesuai selera aduk rata

3.koreksi rasa bila sudah pas angkat matikan api kompor

4.siapkan wadah alasi daun pisang lalu tuangkan garam asem

5.kukus sampai matang lalu angkat matikan api kompor

6.sajikan bersam nasi hangat

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami semoga bermanfaat dan kami menerima saran atau kritik,bila belum jelas silakan bertanya di kolom komentar dan selamat mencoba